Zakaj zaposlitveni center Korenika
Namen projekta je zagotoviti materialne in kadrovske pogoje za delovanje zaposlitvenega centra Korenika, ki bo deloval v Šalovcih na Goričkem, in bo ustvaril nova delovna mesta za invalide. V prostorih obnovljene tradicionalne kmetije bomo vzpostavili tehnologije za ekološko predelavo živil. Gre za dejavnosti sušenja sadja in zelišč, hladnega stiskanja semen sončnic, oljne repice, buč in lanu ter predelave naravnega kisa. Izvedli bomo tudi delovna usposabljanja v dejavnostih ekološke predelave živil za invalide in strokovna usposabljanja za osebje v podpornih oziroma mentorskih strukturah.
Zagotavljanje materialnih in formalno-pravnih pogojev za ustanovitev zaposlitvenega centra Korenika v Šalovcih se je pričelo že v letu 2006, ko smo v Mozaiku od občine Šalovci prevzeli propadajočo kmetijo in jo začeli temeljito obnavljati in opremljati za delovno usposabljanje in zaposlovanje invalidov in drugih ranljivih družbenih skupin. Po zaključitvi del na objektih in smo nabavili opremo za hladno stiskanje kakovostnih rastlinskih olj. Na ta način smo pridobili zaključeno celoto, ki nam omogoča redno delovanje zaposlitvenega centra Korenika.
Cilj centra
- Cilji projekta Zaposlitveni center Korenika so naslednji:
- Zagotoviti pogoje za začetek delovanja zaposlitvenega centra za usposabljanje in zaposlovanje invalidov v dejavnostih ekološke predelave hrane.
- Ustvariti 5 novih delovnih mest za invalide v zaščitnem zaposlovanju.
- Usposobiti 15 brezposelnih invalidnih oseb za dela na področju ekološke predelave živil in jih pripraviti za konkretna opravila na novih delovnih mestih.
- Zagotoviti usposobljenost strokovnih sodelavcev za delo z invalidi.
Usposabljanje in delo
Usposabljanje za redno delo v Zaposlitvenem centru Korenika bo potekalo v treh modulih, ki zagotavljajo udeležencem temeljna strokovna znanja, in v perspektivi ponujajo možnosti za nastanek novih delovnih mest.
Prvi modul: Ekološka predelava žitaric
Vsebinski sklopi:
- čiščenje žit in priprava za mletje ter
- pakiranje moke.
Drugi modul: Ekološka predelava sadja in zelišč
Vsebinski sklopi:
- sušenje sadja in zelišč,
- kisanje ter
- hladno stiskanje olja.
Tretji modul: Ekološka predelava živil
Vsebinski sklopi:
- tehnološki postopek izdelave eko-testenin,
- pakiranje testenin,
- skladiščenje surovin in testenin ter
- peka kruha in peciva.
Poleg usposobljenosti invalidov je za uspešno delo na področju zaposlovanja invalidov potrebna tudi strokovna usposobljenost kadrov, ki bodo v vsakodnevnem stiku z invalidi in jim bodo nudili tehnično in psihosocialno podporo. V okviru projekta bomo izvedli 30–urni program usposabljanja pod vodstvom strokovnjakov Inštituta RS za rehabilitacijo invalidov, v katerega bo vključenih od 3 do 5 oseb.
Partnerji pri projektu
Projekt smo izvedli v sodelovanju s Inštitutom Republike Slovenije za rehabilitacijo, ki je izvedel izobraževanje mentorskih struktur, v praktično izvedbo projekta pa sta bila poleg zaposlitvenega centra Korenika vključena še Ekološki center Svit iz Lendave in Pribinovina d.o.o. iz Murske Sobote.
